آشپزی

طرز تهیه آش جو با جو پرک شده ، خوشمزه و مقوی

آش جو یک آش خوشمزه و سالم است که هم می توانید آن را با جو سالم، هم جو پرک شده تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه آش هویج و جو همدانی را آنالیز نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه آش جو با جو پرک شده را مرور می کنیم تا بتوانید آن را در روزهای سرد تهیه کنید و لذت...

6 بهمن 1402

ترفندهای طلایی خانه داری که دانستن آنها ضروری است

دانستن ترفندهای خانه داری برای داشتن خانه ای تمیز، مرتب و بدون هیچگونه مشکل ضروری است. این ترفندها به شما کمک می کند تا بتوانید همه مسائل مربوط به خانه و آشپزخانه را با خیال راحت و در مدت زمان بسیار کوتاهی با اطمینان حل کنید.

21 شهریور 1402

اگر کشک بادمجان دوست ندارید حتما این غذا را امتحان کنید

کشک بادمجان و هلیم بادمجان از معروف ترین غذاهایی هستند که با بادمجان درست می شوند اما با بادمجان می توان غذاهای دیگری هم پخت.

7 اردیبهشت 1402

کمپینگ در فرانسه ، برترین مکان ها برای چادر زدن در فرانسه

شاید زمانی که به یک ماجراجویی و کمپینگ فکر می کنید، فرانسه اولین مکانی نباشد که به آن فکر می کنید ولی تنوع منظره ها طبیعی و منظره ها زیبا آن را به یکی از برترین ها بدل می نماید. کمپینگ در فرانسه می تواند به همان میزان که می خواهید لوکس یا روستایی باشد و...

21 دی 1401

بهترین یافته های علمی در حوزه سلامت در 2022

زندگی سالم نباید پیچیده باشد. همان طور که در طول مدت سال جاری آموختیم تغییرات و بررسی های کوچک می توانند تفاوت بزرگی در احساس شما ایجاد نمایند و از مسائل بزرگ در مسیرتان جلوگیری نمایند.

10 دی 1401

اطلاعات جانانه درباره ترشی هفت بیجار

خبرنگاران: پاییز و زمستان ایرانی ها سر سفره شان چاشنی می گذارند به نام ترشی. ترشی در گوشه گوشه ایران به همت کدبانوهای خوش ذوق ایرانی به فراخور مواد اولیه ای که در آن منطقه از قدیم پیدا می شده به شکل ها و طعم ها وعطرهای مختلف تهیه می گردد. یکی از معروف ترین...

22 آذر 1401

طرز تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی؛ غذای محبوب شیرازی ها

چیزی که کلم پلو شیرازی را از نوع تهرانی آن متمایز می نماید، وجود سبزی های معطر است که عطر و طعم بی نظیری به آن می دهد.

21 مهر 1401

طرز تهیه عدسی با گوشت تکه ای و سبزیجات ؛ یک وعده مقوی و خوشمزه

عدسی در بین غذاهای ایرانی و در دسته آش ها دسته بندی می گردد. این خوراک مقوی که به صورت گرم سرو می گردد، گزینه مناسبی برای منوی صبحانه است. اگر در پی یک صبحانه کامل هستید یا از خوردن صبحانه تکراری خسته شده اید، خوراک عدسی گزینه مناسبی است. عدسی حتی برای...

16 شهریور 1401

طرز تهیه راتاتویی چگونه است؟

با طرز تهیه راتاتویی می توانید یک خورشت فرانسوی کلاسیک را به یک وعده غذایی فوق العاده آماده کنید. فرانسوی ها می دانند چگونه آشپزی نمایند و این هنر قطعاً یکی از مواردی است که می توان برای تهیه راتاتویی از آن الهام گرفت. راتاتویی حجم زیادی از سبزیجات تابستانی...

11 مرداد 1401

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی؛ متفاوت و خوشمزه

پیتزا در انواع و مزه های مختلف از آن غذاهای جهانی است که همه دوست دارند. این غذا را چه بیرون از خانه بخورید و چه در خانه آن را تهیه کنید، چیزی جز خوشحالی و لذت برای خودتان و خانواده به همراه ندارد. در این مطلب از مطالب آموزش آشپری تصویری خبرنگاران مگ طرز...

15 تیر 1401

دمنوشی برای لاغری و کاهش وزن

تهران (پانا) - از تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان های موضعی، و به صورت خوراکی دم کرده، پودرکرده و روغنی مورد استفاده قرار می گیرد. بیشترین استفاده تخم کتان در قشر بانوان است و آن هم برای کاهش چربی شکم و تناسب اندام است.

25 خرداد 1401

طرز تهیه انواع بستنی های خانگی

عموما بستنی به عنوان یک میان وعده ناسالم شناخته می گردد. اما بستنی های خانگی و بستنی هایی که از مواد اولیه سالم تهیه می شوند، نه تنها ناسالم نیستند، بلکه هم برای بچه ها و هم برای بزرگسالان یک میان عده مفید و سرشار از ویتامین محسوب می شوند. بیشتر بستنی های...

23 خرداد 1401

راحت ترین طرز تهیه موچی بستنی ژاپنی

این مقاله با آموزش طرز تهیه موچی، قرار است یک طعم متفاوت را به خانه شما بیاورد. موچی، یک کیک برنج خوش مزه از کشور شکوفه های گیلاس، یعنی ژاپن است. این شیرینی، مانند بسیاری از غذاها و شیرینی های آسیای شرقی، طعم متفاوتی از شیرینی هایی که تا به حال خورده اید...

12 خرداد 1401

نکاتی که شما را برای آشپزی مشتاق خواهد نمود

شاید بعضی افراد مسائل و مسائل کوچک آشپزی دارند که مانع از لذت بردن یا حتی عدم تمایل آنها به این کار می گردد. ما در این مقاله ی خبرنگاران تعدادی روش ساده را که ممکن است بسیاری از افراد هم از آنها اطلاع داشته باشند، برایتان عنوان می کنیم که با خواندن آنها...

30 دی 1400

خواص آرد نخود و طرز تهیه آن

قرن هاست که از آرد نخود در آشپزی هندوستان استفاده می گردد. نخود یکی از حبوبات پرکاربرد با طعمی ملایم و شبیه به مغزهاست. آرد نخود را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد. اغلب آردها محتوی گلوتن هستند. بعضی افراد نمی توانند از غذاهای محتوی گلوتن استفاده...

9 آبان 1400

8 موردی که نباید اجازه دهید در راه آب ظرف شویی برود

وقتی متوجه می شویم که راه آب گرفته شده، کمی مضطرب می شویم و دستپاچه در پی شماره تعمیرکار می گردیم. بدون اینکه بخواهید وقت و هزینه خود را هدر دهید، خبرنگاران زندگی پیشنهاد می کند قبل از دردسر جلوی آن را بگیرید. اگر هم این اتفاق افتاده است حداقل دیگر اشتباهات...

9 شهریور 1400

9 علت بسیار رایج که باعث طلاق و جدایی زوج ها می شوند

یکی دو سال اول زندگی همه چیز به خوبی و خوشی پیش می رود. چند سال که از زندگی مشترکتان بگذرد، اختلاف ها باعث می گردد مدام با همسرتان مشاجره کنید. مسائل مختلف، جنگ و دعوای مداوم و هزاران علت دیگر باعث می گردد به فکر طلاق گرفتن از همسرتان بیفتید. زمانی که در...

24 مرداد 1400

طرز تهیه سوپ عدس و بلغور ترکی

سوپ عدس و بلغور یکی از سوپ های مقوی و سالم ترکی است که در ماه رمضان در وعده افطاری و در فصل سرد به عنوان پیش غذا یا شام سبک مصرف میشود.

18 تیر 1400

بیوگرافی علیرضا جعفری؛ سعید کوچولوی سریال متهم گریخت!

خبرنگاران | سرویس چهره ها - علیرضا جعفری بازیگر تلویزیون، سینما و تئاتر در سال 1372 در تهران به دنیا آمد. از مهم ترین تجربه های بازیگری او می توان به سریال متهم گریخت و مهمان مامان اشاره نمود. در ابتدا همه او را به خاطر عمویش امیر جعفری می شناختند. اما این...

25 اردیبهشت 1400

خواص سبوس را بشناسید

این روزها که تب کاهش وزن بالا گرفته، بیشتر خانم ها به دنبال مواد غذایی ای با سبوس کامل هستند و حتی عده ای سبوس را جداگانه می خرند و در غذاهایشان استفاده می کنند تا از خواص آن بهره ببرند. گفتگوی زیر با متخصص تغذیه و رژیم درمانی و استاد انستیتو تحقیقات تغذیه...

20 دی 1399
تعداد: (22)